Sup Tom Yam tanpa Seafood.
You can have Sup Tom Yam tanpa Seafood using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup Tom Yam tanpa Seafood
- It's of Bakso Ayam.
- Prepare of Jamur Kuping Kering, rendam dengan air panas, tiriskan.
- Prepare of Tahu putih.
- You need of Bihun Jagung, Rebus, tiriskan, sisihkan.
- You need of Sawi Putih, potong-potong, rebus, tiriskan, sisihkan.
- You need of Bumbu Halus.
- It's 30 siung of bawang merah.
- Prepare 18 siung of bawang putih.
- It's 10 butir of kemiri.
- It's 1/4 kg of cabe merah.
- It's 12 butir of cabe rawit.
- You need of Bumbu Lainnya.
- Prepare of Lengkuas, geprek.
- You need 1 of Serai ukuran besar, geprek.
- You need 10 lembar of daun jeruk.
- Prepare 4 of jeruk nipis besar, ambil airnya.
- It's 15 sdm of Kecap ikan.
- You need 5 sdm of Kecap asin.
- Prepare 4 sdt of Garam.
- Prepare of Gula merah 2 bulatan kecil.
- It's 1 sdm of Gula pasir.
Sup Tom Yam tanpa Seafood instructions
- Tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, masak hingga matang dan wangi, tambahkan air, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih kecilkan api, masukkan bakso, tahu, jamur kuping, garam, gula merah, gula pasir, kecap ikan, kecap asin, dan air perasan jeruk nipis, masak selama 10-15 menit pada api kecil, cicipi dan sesuaikan rasa, matikan api.
- Hidangkan dengan tambahan bihun dan sayuran rebus.
- Selamat menikmati ^-^.