How to Cook Delicious Cilok Kuah Tomyam

Cilok Kuah Tomyam.

You can cook Cilok Kuah Tomyam using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cilok Kuah Tomyam

1. Prepare of Bahan Kuah.
2. You need 5 siung of bawang merah.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. It's 2 biji of muncang.
5. You need 4 buah of cabe merah.
6. You need 5 buah of cabe rawit/ cengek domba (sesuai selera).
7. Prepare 1 buah of sereh.
8. Prepare 1 ruas of lengkuas / laja.
9. You need 2 lembar of daun jeruk.
10. Prepare 1 biji of jeruk nipis.
11. Prepare 2 buah of tomat cerry.
12. It's 1 sdt of garam.
13. Prepare 1 sdm of gula putih.
14. You need 1/2 sdt of royco.
15. You need 1/2 sdt of lada putih (ladaku).
16. Prepare of Topping (opsional).
17. Prepare of Bakso.
18. It's of Cilok.
19. It's of Tahu.
20. You need of Pakcoy.
21. It's 1/4 of ayam fillet (potong dadu).
22. You need of Topping seafood (opsional).
23. Prepare of Chikuwa.
24. Prepare of Dumpling ayam.
25. It's of dumpling keju.
26. It's of crabstick.
27. Prepare of Fishroll.
28. It's of Tofu.

Cilok Kuah Tomyam step by step

1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, muncang, cabe merah, cabe rawit). Lalu tumis dgn minyak secukupnya..
2. Jika sudah tercium wangi, masukan sereh, laja, daun jeruk. Masukan air 500ml, tambahkan jeruk nipis dan aduk aduk sampai mendidih. Siapkan panci dan saringan (kalau aku di saring ya, karena ada sisa2 cabe dan bawangnya) kuah yang sudah di saring panaskan lagi..
3. Masukan potongan tomat dadu ke dalam kuah, masukan gula, garam, penyedap rasa, ladaku dan jgn lupa cek rasa..
4. Jika sudah, masukan toppingnya yaa sesuai selera. kalau yg aku pakai bukan seafood tapi baso sama cilok hehe. selamat mencoba😋.