Yam Bihun.
You can cook Yam Bihun using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Yam Bihun
- You need of Bihun beras kering.
- Prepare 1 ekor of ayam kampung.
- Prepare 3 cm of jahe iris.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 1 batang of daun bawang diiris.
- It's 2 sdm of kecap asin.
- You need secukupnya of garam & lada.
- You need 500 ml of air.
- Prepare of Bahan minyak bawang putih :.
- You need 8 siung of bawang putih cincang.
- It's 5 sdm of minyak sayur.
Yam Bihun step by step
- Rebus ayam dengan jahe dan bawang putih, rebus kurang lebih 30 menit. Jangan sampai ayam terlalu keras atau overcooked. Lalu suir-suir, tambahkan kecap asin sesuai selera, kalo aku pakai 2sdm kecap asin, dan lada..
- Untuk minyak bawangnya.Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih cincang. Sebelum terlalu coklat, angkat dan pindahkan ke mangkok..
- Rebus bihun, sisihkan. Lalu aduk dengan minyak bawang putih sekitar 3sdm, garam, dan lada. Tata rapi di mangkok, beserta dengan ayam, bawang putih goreng, dan daun bawang..