Recipe: Appetizing Sup Tomyam

Sup Tomyam.

You can cook Sup Tomyam using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Tomyam

1. It's 10 butir of bakso ikan.
2. Prepare 4 buah of sosis sapi.
3. You need 6 lembar of sawi putih.
4. It's 250 gram of udang kupas bersih (jangan buang kepalanya ya).
5. You need 2 buah of wortel.
6. Prepare of Kalau ada jamur es bisa banget.
7. Prepare 1 batang of daun bawang (bawang pre).
8. You need secukupnya of Asam muda.
9. You need 1 buah of jeruk nipis (sesuai selera).
10. Prepare 1 batang of sereh (lemon grass).
11. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
12. You need of Bumbu halus :.
13. You need 4 siung of bawang putih.
14. It's 3 siung of bawang merah.
15. It's 2 buah of cabe merah.
16. It's 1 ruas of jahe.
17. Prepare secukupnya of Garam.
18. Prepare secukupnya of Gula.

Sup Tomyam instructions

1. Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan, sereh, daun jeruk dan asam muda. Selagi merebus, kita kerjakan yang lain ya. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan di dalam rebusan kepala udang. Tunggu hingga 5 menit..
2. Jika aroma sudah wangi, angkat dan saring. Masukkan wortel dalam air yang sudah di saring..
3. Masukkan udang, sosis dan bakso ikan. Tuggu hingga mengembang..
4. Yang terakhir masukkan sawi putih tunggu hingga layu lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa..
5. Terakhir, masukkan air perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan.