Easiest Way to Make Perfect Sop Tom Yam

Sop Tom Yam.

You can cook Sop Tom Yam using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Tom Yam

1. It's 400 ml of kaldu udang.
2. It's 200 ml of air mineral.
3. You need 2 buah of sosis.
4. You need 1/4 of dada ayam,potong kecil2 dan geprek.
5. It's 2 kotak of tahu yang kecil.
6. Prepare 1 buah of wortel.
7. It's 1 batang of daun bawang.
8. You need 1 ruas of jahe,memarkan.
9. Prepare 1 batang of sereh.
10. It's 4 siung of bawang merah,dihaluskan.
11. Prepare 2 siung of bawang putih,iris tipis.
12. You need 1 sdm of minyak wijen.
13. It's 1/4 sdt of lada bubuk.
14. Prepare 1/2 sdt of garam.
15. Prepare 1 sdm of margarine untuk menumis.

Sop Tom Yam instructions

1. Tumis bawang merah halus dengan daun bawang hingga harum, tumis juga secara terpisah bawang putih, sisihkan.
2. Rebus kaldu,air mineral dan jahe hingga mendidih lalu masukkan wortel,saring air kaldu bila perlu.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis,juga sereh nya.
4. Masukkan sosis nya.
5. Lanjut masukkan ayamnya terakhir masukkan tahu nya serta minyak wijen,lada bubuk dan garam..koreksi rasanya.