Sop Tom Yam.
You can cook Sop Tom Yam using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sop Tom Yam
- It's 400 ml of kaldu udang.
- It's 200 ml of air mineral.
- You need 2 buah of sosis.
- You need 1/4 of dada ayam,potong kecil2 dan geprek.
- It's 2 kotak of tahu yang kecil.
- Prepare 1 buah of wortel.
- It's 1 batang of daun bawang.
- You need 1 ruas of jahe,memarkan.
- Prepare 1 batang of sereh.
- It's 4 siung of bawang merah,dihaluskan.
- Prepare 2 siung of bawang putih,iris tipis.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- It's 1/4 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdm of margarine untuk menumis.
Sop Tom Yam instructions
- Tumis bawang merah halus dengan daun bawang hingga harum, tumis juga secara terpisah bawang putih, sisihkan.
- Rebus kaldu,air mineral dan jahe hingga mendidih lalu masukkan wortel,saring air kaldu bila perlu.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis,juga sereh nya.
- Masukkan sosis nya.
- Lanjut masukkan ayamnya terakhir masukkan tahu nya serta minyak wijen,lada bubuk dan garam..koreksi rasanya.