Kuah Tomyam untuk Suki.
You can have Kuah Tomyam untuk Suki using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kuah Tomyam untuk Suki
- Prepare 1500 ml of air.
- Prepare 200 gr of udang.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- Prepare 4 butir of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri sangrai.
- Prepare 50 gr of cabai keriting.
- Prepare 2 ruas of jahe, geprek.
- Prepare 3 batang of srei, geprek dan simpul.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 5 lbr of daun salam.
- It's 7 lbr of daun jeruk.
- It's Sedikit of irisan gula aren.
- You need 1/2 sdm of gula pasir.
- It's 3 sdt of garam (sesuai selera).
- It's Secukupnya of kaldu jamur.
- It's of Bahan isi.
- You need of Pokcoy.
- It's of Aneka bakso ikan.
- You need of Jamur enoki.
- It's of Jamur putih.
- You need of Brokoli.
- Prepare of Dll (sesuai selera).
Kuah Tomyam untuk Suki instructions
- Cuci bersih kulit dan kepala udang. Rebus dengan 1L air. (Jadi air kaldu).
- Haluskan bawang merah, kemiri dan cabai keriting (bumbu halus).
- Cincang halus bawang putih..
- Tumis bumbu halus, masukkan bawang putih, srei, jahe, daun salam, daun jeruk irisan gula aren. Tumis sampai harum..
- Tuang kuah kaldu dan sisa air jika ingin banyak kuah. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan garam. Setelah mendidih, beri perasan 1 buah air jeruk nipis. Tes rasa..
- Masukkan bahan isi sesuai selera. Bakso ikan dahulu, jamur dan terakhir sayuran..
- Selamat mencoba😊🙏.