Sop Tom Yam Cabe Hijau.
You can have Sop Tom Yam Cabe Hijau using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sop Tom Yam Cabe Hijau
- You need 2 of kepala cumi besar.
- You need 200 gram of fillet dada ayam.
- It's 10 bh of bakso ikan Belitung.
- You need 200 gram of fillet daging ikan kakap.
- You need 3 ikat of daun kemangi (ambil daunnya).
- Prepare 1 bh of tomat (potong kecil).
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare 1 sdm of kecap ikan.
- Prepare secukupnya of air kuah.
- It's of Bumbu.
- You need 7 siung of bawang merah(potong tipis).
- Prepare 4 siung of bawang putih(potong tipis).
- It's 4 bh of cabe hijau besar(potong bulat).
- You need 2 ruas jari of kunyit (potong tipis).
- Prepare 1 ruas jari of jahe (potong tipis).
- You need 5 mata asam of (diremas di air).
- It's 1 btg of serai.
- It's 4 bh of daun jeruk.
- Prepare secukupnya of garam.
Sop Tom Yam Cabe Hijau step by step
- Siapkan semua bahan. Daging ikan, ayam, dan cumi disiram dengan kecap ikan dan minyak wijen..
- Tumis semua bumbu yang sudah disiapkan, masukan semua daging dan bakso ikan, jika sudah berubah warna tambahkan air dan garam..
- Tuang air asam dan daun kemangi, tes rasanya. Selamat menikmati..