Easiest Way to Prepare Perfect Cilok Kuah Tomyam

Cilok Kuah Tomyam.

You can cook Cilok Kuah Tomyam using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok Kuah Tomyam

1. You need of Bahan Kuah.
2. It's 5 siung of bawang merah.
3. It's 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 2 biji of muncang.
5. It's 4 buah of cabe merah.
6. Prepare 5 buah of cabe rawit/ cengek domba (sesuai selera).
7. You need 1 buah of sereh.
8. Prepare 1 ruas of lengkuas / laja.
9. It's 2 lembar of daun jeruk.
10. You need 1 biji of jeruk nipis.
11. Prepare 2 buah of tomat cerry.
12. You need 1 sdt of garam.
13. Prepare 1 sdm of gula putih.
14. Prepare 1/2 sdt of royco.
15. Prepare 1/2 sdt of lada putih (ladaku).
16. Prepare of Topping (opsional).
17. Prepare of Bakso.
18. Prepare of Cilok.
19. It's of Tahu.
20. Prepare of Pakcoy.
21. Prepare 1/4 of ayam fillet (potong dadu).
22. It's of Topping seafood (opsional).
23. It's of Chikuwa.
24. It's of Dumpling ayam.
25. It's of dumpling keju.
26. Prepare of crabstick.
27. You need of Fishroll.
28. Prepare of Tofu.

Cilok Kuah Tomyam step by step

1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, muncang, cabe merah, cabe rawit). Lalu tumis dgn minyak secukupnya..
2. Jika sudah tercium wangi, masukan sereh, laja, daun jeruk. Masukan air 500ml, tambahkan jeruk nipis dan aduk aduk sampai mendidih. Siapkan panci dan saringan (kalau aku di saring ya, karena ada sisa2 cabe dan bawangnya) kuah yang sudah di saring panaskan lagi..
3. Masukan potongan tomat dadu ke dalam kuah, masukan gula, garam, penyedap rasa, ladaku dan jgn lupa cek rasa..
4. Jika sudah, masukan toppingnya yaa sesuai selera. kalau yg aku pakai bukan seafood tapi baso sama cilok hehe. selamat mencoba😋.