Recipe: Delicious Tom Yam Mie

Tom Yam Mie.

You can cook Tom Yam Mie using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tom Yam Mie

1. Prepare 1/2 bungkus besar of Mi telur.
2. Prepare of Crab stik 5 potong.
3. You need 9 buah of Cikuwa.
4. You need 6 buah of Fish dumpling.
5. Prepare 1 bonggol of Pakcoy.
6. You need 5 lembar of Sawi putih.
7. It's of Wortel 1 buah ukuran besar.
8. You need of Bumbu Halus.
9. Prepare 3 siung of Bawang putih.
10. Prepare 3 siung of Bawang merah.
11. Prepare 3 buah of Cabe merah.
12. It's of Bumbu rembah utuh.
13. You need 2 cm of jahe.
14. It's 2 cm of lengkuas.
15. Prepare 1 batang of serai.
16. You need 4 lembar of daun jeruk ukuran sedang.
17. Prepare of Minyak untuk menumis bumbu halus.
18. Prepare secukupnya of Air.
19. Prepare secukupnya of Garam.
20. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.

Tom Yam Mie step by step

1. Siapkan bahan (kupas/cuci). Potong sayuran sesuai selera..
2. Rebus sayur terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
3. Rebus mie telur, kemudian sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah..
5. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Beri air..
6. Pindahkan bumbu halus yang sudah ditumis beserta rempah utuh dan air ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya.
7. Masukan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
8. Setelah air kuah mendidih, masukan crab stik, fish dumpling dan cikuwa (bisa ditambah ayam/daging rebus). Tunggu hingga mendidih kembali. Matikan api..
9. Untuk penyajian. Siapkan mangkok, masukan mie dan sayur sesuai selera. Kemudian siram kuah tomyam ke dalam mangkok yang berisi mie dan sayur..
10. Tomyam mie siap dihidangkan :).