Recipe: Perfect Udang Tahu Kuah Tomyam

Kumpulan Resep Masakan Terbaru and ENAK TENAN.

Udang Tahu Kuah Tomyam. Masak lagi nih, tomyam udang ala rumahan, bahannya mudah dicari dan rasanya nggak kalah kayak di restoran. Silahkan dicoba Ini bahannya : Udang. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Udang Tahu Kuah Tomyam Santannya santan encer sehingga tetap ringan. Kalau udang/sotong, masukkan kemudian bersama sayur sbb udang/sotong cpt masak.~ sayuran keras spt carrot perlu masukkan lebih awal berbanding sayuran lain.~ buah tomato masukkan Saya masak tomyam tak pernah tumis. Sebab pes dah berminyak, kat ayam pon sama. You can cook Udang Tahu Kuah Tomyam using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Tahu Kuah Tomyam

  1. Prepare 100 gr of udang.
  2. It's 1 buah of tahu putih.
  3. You need 1 ikat of sawi caisim/pakchoy.
  4. It's of Jamur kuping.
  5. It's 10 buah of cabai rawit.
  6. Prepare of #BUMBU HALUS.
  7. It's 6 butir of bawang merah.
  8. You need 4 siung of bawang putih.
  9. It's 3 buah of cabai keriting (kalau tidak ada bisa menggunakan cabai merah).
  10. Prepare 2 butir of kemiri sangrai.
  11. It's 1 ruas of kunyit.
  12. You need of #BUMBU PELENGKAP.
  13. Prepare 1 buah of bawang bombay.
  14. It's 1 batang of sereh rajang.
  15. It's 6 lembar of daun jeruk.
  16. You need 2 ruas of jahe (geprek).
  17. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
  18. You need 1 butir of jeruk nipis ambil airnya.
  19. You need secukupnya of Garam.
  20. Prepare secukupnya of Gula.
  21. You need secukupnya of Kaldu jamur.
  22. You need secukupnya of Merica bubuk.
  23. You need of #TABURAN.
  24. You need of Bawang putih goreng.
  25. Prepare of Daung bawang yang diiris.
  26. You need of Daun ketumbar, me=skip.

Umumnya, tom yam hanya dimasak dengan kuah dan udang. Namun pada Resep Mie Kuah Tomyam ini akan membuat tom yam yang di padukan dengan mie. Makanan ini memiliki citarasa asam, lezat dan sedikit pedas sangat cocok dimakan saat cuaca dingin karena kuahnya yang segar dan nikmat ini. Order from Restoran Wita Tomyam Seafood online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.

Udang Tahu Kuah Tomyam instructions

  1. Cuci tahu dan sawi dengan air mengalir. Potong sesuai selera. Rendam jamur kuping dalam air dingin. Tunggu hingga mengembang. Lalu potong sesuai selera. Rebus udang sampai matang. Sisihkan.
  2. Kukus tahu putih. Rebus sawi sebentar sampai layu. Lalu masukkan sawi kedalam air dingin agar warna tetap cantik..
  3. Tumis bawang bombay yang sudah diiris, tambahkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bumbu pelengkap..
  4. Masukkan air panas kedalam tumisan bumbu. Masukkan cabai rawit utuh. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu dan air jeruk nipis. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api..
  5. Tata didalam mangkok, tahu, udang, sawi dan jamur kuping. Siram dengan kuah tomyam. Beri taburan daun bawang iris, daun ketumbar dan bawang putih goreng cincang..

Kuah tomyam sedap pedas.ok.tapi kalo boleh isi ayam tu lebihkan sikit.saya dpt brpe kerat je.kuah je byk. Udang dan sotong, kalau nak tambah lala pun boleh dan bahan-bahan lain yang sesuai mengikut Cara-cara memasak kuah tomyam: Anda perlu masukkan dua liter air atau lebihkan sedikit tak apa. Jangan buang kepala dan kulit udang saat membersihkan udang. Baca juga: Jangan Salah Pilih, Cara Tahu Udang Segar di Pasar. Pasalnya, kepala dan kulit udang yang digunakan untuk kaldu langsung direbus begitu saja dalam keadaan basah, maka kuah kaldu tersebut akan terlihat kotor.