Recipe: Appetizing Tomyam Seafood

Tomyam Seafood.

You can cook Tomyam Seafood using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomyam Seafood

1. Prepare 15 ekor of udang (pisahkan kulit dan kepala utk kaldu).
2. It's 1 ons of cumi, bersihkan dan potong cincin.
3. It's 5 buah of tahu putih, potong dadu.
4. You need 1 bungkus of jamur kancing.
5. You need 1 ikat of daun bawang, potong seukuran kelingking.
6. You need secukupnya of Sawi.
7. It's 5 buah of bakso ikan, potong dua.
8. It's 1 buah of tomat, iris.
9. You need 2 batang of serai, iris.
10. You need 2 buah of lemon, peras airnya.
11. Prepare secukupnya of Cabai rawit utuh.
12. Prepare 1 sdm of kecap ikan.
13. You need secukupnya of Garam, gula dan royco.
14. Prepare of Bumbu halus:.
15. You need 7 buah of cabe keriting.
16. You need 5 siung of bawang putih.
17. You need 7 butir of bawang merah.
18. Prepare 3 butir of kemiri.
19. You need of Bahan kaldu udang:.
20. It's 1 ons of kepala dan kulit udang.
21. Prepare 1 batang of serai, memarkan.
22. Prepare 1 ruas of lengkuas, memarkan.
23. Prepare 1 ruas of jahe, memarkan.
24. You need 5 lembar of daun jeruk.
25. You need 500 ml of air.

Tomyam Seafood instructions

1. Buat kaldu udang dengan mencampur semua bahan kaldu dengan air kurang lebih 500 mililiter hingga mendidih. Saring kaldu, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan irisan tomat hingga harum. Masukkan ke dalam kuah kaldu yang sudah disaring tadi. Masak dengan api kecil..
3. Masukkan berturut-turut irisan serai, tahu, udang, cumi, bakso ikan, jamur, daun bawang dan sayuran hijau ke dalam kuah. Masak hingga matang. Angkat..
4. Sajikan hangat dengan nasi putih..