Recipe: Yummy Tom Yam Seafood 🍲

Tom Yam Seafood 🍲.

You can have Tom Yam Seafood 🍲 using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tom Yam Seafood 🍲

1. Prepare 1/4 kg of udang (beberapa kepalanya jangan di buang "untuk kaldu").
2. You need 1/4 kg of cumi.
3. Prepare 2 buah of lemon.
4. You need 1 batang of serai (geprek).
5. You need Secukupnya of jahe (geprek).
6. Prepare 1 buah of cabe merah iris tipis.
7. You need 2 ikat of daun bawang (iris kasar).
8. It's 2 ikat of seledri ambil daunnya saja.
9. It's Secukupnya of masako.
10. You need Secukupnya of garam.
11. Prepare Secukupnya of gula.
12. It's Secukupnya of merica bubuk.
13. Prepare Secukupnya of air.
14. It's 2 lembar of daun jeruk.
15. Prepare 1 buah of tomat iris sesuai selera.
16. You need of Bumbu halus :.
17. It's 10 buah of cabe rawit / sesuai selera.
18. You need 2 buah of cabe merah / sesuai selera.
19. Prepare 5 siung of bawang merah.
20. Prepare 3 siung of bawang putih.

Tom Yam Seafood 🍲 step by step

1. Bahan yang harus disiapkan.
2. Bersihkan udang dan cuci kemudian lumuri air lemon agar amisnya hilang.
3. Kupas kulit cumi dan bersihkan hingga tintanya bersih kemudian cuci dan lumuri dengan air lemon... ulangi sampai beberapa kali hingga benar - bersih. Lalu potong cumi berbentuk cincin.
4. Haluskan semua bahan bumbu halus.
5. Panaskan minyak tumis bumbu halus kemudian masukan serai, daun jeruk, jahe tumis hingga harum.
6. Masukan air tunggu sampai mendidih kemudian masukan udang & cumi. Lalu tambahkan gula, garam, masako masak hingga matang.
7. Masukan air lemon sesuai selera, cabe merah yg di iris tipis, daun bawang, seledri dan tomat aduk hingga rata kemudian matikan api.
8. Finaly,,,,this is it tom yam seafood 🍜🍤 siap di hidangkan 🙆 #selamat makan 😋.