Recipe: Yummy Tomyum Ayam Seafood

Tomyum Ayam Seafood.

You can cook Tomyum Ayam Seafood using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomyum Ayam Seafood

1. You need of Bahan:.
2. It's 250 gram of udang.
3. You need 100 gram of ikan kakap fillet.
4. It's 100 gram of cumi.
5. You need 150 gram of dada ayam.
6. Prepare secukupnya of Air.
7. It's secukupnya of Air jeruk nipis.
8. Prepare secukupnya of daun ketumbar (kalo gak ada boleh di skip).
9. Prepare secukupnya of Saus Sambal.
10. You need secukupnya of margarin.
11. It's of Bumbu Halus:.
12. You need 2 ruas of jahe.
13. It's 6 siung of bawang merah.
14. Prepare 4 siung of bawang putih.
15. Prepare 6 buah of cabe rawit.
16. You need of Bumbu:.
17. You need 1 buah of tomat.
18. You need 4 lembar of daun jeruk.
19. You need 1 batang of serai.
20. It's 1 buah of lengkuas.
21. It's secukupnya of garam.
22. Prepare secukupnya of gula.
23. It's secukupnya of lada bubuk.
24. It's secukupnya of penyedap rasa.

Tomyum Ayam Seafood step by step

1. Bersihkan udang, lalu rebus kulit udang, ambil air rebusannya untuk kaldu. Tumis bumbu halus dengan margarin. Masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah di keprek. Tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam terlebih dahulu, lalu aduk agar tercampur rata dengan bumbu..
2. Masukkan kaldu udang. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak dengan api kecil. Tambahkan saus sambal dan perasan air jeruk nipis atau lemon. Masukkan ikan, udang dan cumi. Aduk sampai rata..
3. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun ketumbar. Koreksi rasa. Lalu masak sampai air mengental..