Easiest Way to Cook Tasty Tom Yam Bandeng

Tom Yam Bandeng.

You can cook Tom Yam Bandeng using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tom Yam Bandeng

1. It's of Bahan:.
2. It's 2 Ekor of ikan bandeng segar.
3. Prepare 5 Siung of bawang putih.
4. You need 5 Buah of bawang merah.
5. It's 5 Buah of cabe keriting.
6. Prepare 10 Buah of cabe rawit.
7. It's 2 Buah of tomat segar.
8. Prepare 3 Butir of kemiri.
9. It's 1 Potong of kunyit ukuran ibu jari.
10. It's 1 Potong of lengkuas.
11. Prepare 2 Lembar of daun salam.
12. It's 2 Potong of sereh.
13. You need 5 Lembar of daun jeruk.
14. It's Secukupnya of gula putih.
15. Prepare Secukupnya of garam.
16. You need Secukupnya of kaldu ayam instant.
17. It's of Minyak goreng untuk menumis.
18. Prepare 1 Liter of air.

Tom Yam Bandeng step by step

1. Haluskan 5 buah cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
2. Bersihkan ikan bandeng dan masing-masing potong menjadi 3 bagian.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk.
4. Tuang air dan masukkan ikan bandeng, tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya, terakhir masukkan sisa 5 buah cabe rawit utuh ke dalam masakan..
5. Masak hingga mendidih dan siap disajikan.