Recipe: Perfect Tom Yam Yummy

Tom Yam Yummy.

You can cook Tom Yam Yummy using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tom Yam Yummy

1. Prepare 1/2 kg of udang ukuran sedang.
2. You need 1/4 kg of cumi.
3. You need of Bumbu-bumbu.
4. You need 10 buah of cabe merah keriting.
5. You need 5 buah of cabe rawit merah.
6. Prepare 10 buah of cabe rawit hijau.
7. You need 3 batang of daun bawang.
8. It's 2 lembar of daun salam.
9. You need 2 lembar of daun jeruk.
10. You need 1 ruas of kunyit dibakar.
11. You need 1 ruas besar of jahe dibakar.
12. It's 1 ruas of lengkuas dikeprak.
13. It's 1 batang of sereh.
14. It's 2 buah of jeruk limo/nipis.
15. It's 2 buah of tomat.
16. Prepare secukupnya of Garam dan Lada.

Tom Yam Yummy step by step

1. Siapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan, setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, cabe rawit merah n hijau biarkan utuh yaa.. kita masukkan setelah nanti kuah mendidih.
2. Bersihkan udang dan cumi, beri perasan jeruk nipis, sisihkan.. kepala udang kita rebus lalu disaring untuk kuah tom yam.
3. Setelah bumbu ditumis, masukkan dalam kaldu udang yang sudah kita siapkan sebelumnya, tomat dan daun bawang kita masukkan belakangan.
4. Jangan lupa dibumbui, masukkan udang n cumi, cabe rawit.. beri perasan jeruk nipis/limo.. koreksi rasa, siap dihidangkan dengan taburan potongan tomat n daun bawang.. 🍜🍜🍜🍜.