Tom Yam Yummy.
You can cook Tom Yam Yummy using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tom Yam Yummy
- Prepare 1/2 kg of udang ukuran sedang.
- You need 1/4 kg of cumi.
- You need of Bumbu-bumbu.
- You need 10 buah of cabe merah keriting.
- You need 5 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 10 buah of cabe rawit hijau.
- You need 3 batang of daun bawang.
- It's 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 ruas of kunyit dibakar.
- You need 1 ruas besar of jahe dibakar.
- It's 1 ruas of lengkuas dikeprak.
- It's 1 batang of sereh.
- It's 2 buah of jeruk limo/nipis.
- It's 2 buah of tomat.
- Prepare secukupnya of Garam dan Lada.
Tom Yam Yummy step by step
- Siapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan, setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, cabe rawit merah n hijau biarkan utuh yaa.. kita masukkan setelah nanti kuah mendidih.
- Bersihkan udang dan cumi, beri perasan jeruk nipis, sisihkan.. kepala udang kita rebus lalu disaring untuk kuah tom yam.
- Setelah bumbu ditumis, masukkan dalam kaldu udang yang sudah kita siapkan sebelumnya, tomat dan daun bawang kita masukkan belakangan.
- Jangan lupa dibumbui, masukkan udang n cumi, cabe rawit.. beri perasan jeruk nipis/limo.. koreksi rasa, siap dihidangkan dengan taburan potongan tomat n daun bawang.. 🍜🍜🍜🍜.