Tomyam Seafood.
You can have Tomyam Seafood using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tomyam Seafood
- You need 4 of Scalop.
- You need 4 of Bakso Ayam.
- You need 4 of Tempura Ikan / Udang.
- Prepare 1/4 of Cumi.
- You need 1/4 of Udang.
- It's 3 Lembar of Daun Jeruk.
- You need 1 Sdm of Kecap Ikan.
- You need 1 Sdm of Asam Jawa.
- Prepare 1 Batang of Sereh.
- It's 1/2 of Jeruk Nipis.
- Prepare Secukupnya of Daun Sop.
- Prepare Secukupnya of Kaldu Udang.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- It's Secukupnya of Gula.
- You need of Bahan Halus🥣.
- Prepare 15 of Cabe Keriting.
- You need 7 of Cabe Rawit.
- You need 1 Ruas of Lengkuas.
- Prepare 1/2 Ruas of Jahe.
- Prepare 6 of Bawang Merah.
- Prepare 3 of Bawang Putih.
Tomyam Seafood step by step
- Bahan Kaldu : Rebus udang yang telah diberi garam & jeruk nipis sampai air kaldu mendidih.
- Blender semua bumbu halus & Tumis tanpa menggunakan minyak.
- Masukkan 3 lembar daun jeruk, sereh & kecap ikan.
- Masukkan asam jawa & air kaldu udang yang telah direbus sebelumnya.
- Masukkan Udang & Cumi terlebih dahulu, lalu masukan Scalop, Bakso Ayam, Tempura Ikan / Udang, Kemudian tunggu hingga bahan yang telah dicampur matang..
- Tambahkan garam & gula sesuai selera, Kemudian masukkan daun sop yang telah diiris sebelumnya..
- Tomyam Seafood siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 😊.