How to Prepare Tasty Tomyam seafood ala ala

Tomyam seafood ala ala.

You can have Tomyam seafood ala ala using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tomyam seafood ala ala

1. Prepare 1 keping of mie telur.
2. You need 15 bh of bakso ikan.
3. Prepare 8 bh of stik ikan rasa kepiting (stik crab).
4. Prepare 4 btg of sawi hijau.
5. Prepare 10 of udang kecil.
6. It's 1/2 bh of wortel.
7. You need 1 bh of tomat.
8. Prepare of Bumbu.
9. It's 6 siung of bawang merah.
10. Prepare 2 bh of kemiri.
11. You need 5 bh of cabe keriting merah.
12. It's 2 ruas of jahe.
13. Prepare 2 ruas of lengkuas.
14. You need 1/2 btg of serei.
15. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
16. It's 1 1/2 sdt of garam.
17. Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa (sy : masako).
18. It's 2 sdt of gula.
19. Prepare 800 ml of air.
20. Prepare of (Lebih enak lagi kalo ada jeruk nipis 2 bh, di peras airnya).
21. Prepare of (Tp drmh lg abis, jd skip 😂).

Tomyam seafood ala ala step by step

1. Haluskan bawang merah, cabe dan kemiri. Sisihkan. Geprek serei, jahe dan lengkuas. Sisihkan..
2. Cuci bersih udang. Buang kepala. Kupas kulitnya. Cuci bersih jg kulitnya krn mau dibikin kaldu..
3. Cuci bersih udang. Buang kepala. Kupas kulitnya. Cuci bersih jg kulitnya krn mau dibikin kaldu..
4. Siapkan wajan atau panci agak besar. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan bumbu yg di geprek. Adul sebentar. Masukkan air. Memang sengaja agak banyak. Masukkan kulit udang. Dan biarkan sekitar 10-15 menit. Kalo perlu tutup. Biar meresap dan jd kaldu dari kulit udang. Sambil siapkan bahan lainnya..
5. Potong bakso jd segiempat tp jgn putus atau sesuai selera. Stik crab di buka bungkusnya. Cuci sebentar. Sisihkan.
6. Kupas dan potong2 wortel jd bentuk panjang2 selidi korek. Cuci sawi dan biarkan panjang2. Tomat potong jd 4 bagian..
7. Setelah air kaldu dirasa cukup, masukan wortel dan udang. Tambahkan gula garam penyedap dan minyak wijen. Koreksi rasa..
8. Masukkan bakso, stik crab, tomat dan sawi. Aduk sebentar dan matikan kompor. Jangan terlalu lama. Jd biar sawi nya masih ijo dan si stik crab nya jg tidak terlepas gulungannya..
9. Ambil mangkok. Tata berurutan biar cantik tampilannya hehe. Sy, mie-stik crab-bakso-sawi-tomat lalu baru tuang kuah beserta wortel dan udang diatasnya. Tomyam siap disajikan. Suami sula sekali 😂❤️.
10. Selamat mencoba :).