Recipe: Delicious Tomyam Seafood

Tomyam Seafood.

You can have Tomyam Seafood using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomyam Seafood

1. It's 250 gr of bakso ikan.
2. Prepare 250 gr of udang.
3. Prepare 250 gr of cumi.
4. It's 1 bungkus of tahu sutra (goreng).
5. You need of Sawi putih.
6. You need 700 ml of kaldu udang.
7. You need 3 batang of sereh.
8. You need 5 cm of lengkuas.
9. Prepare 3 cm of jahe.
10. You need 8 of daun jeruk.
11. Prepare 2 butir of jeruk nipis.
12. Prepare of Garam.
13. Prepare of Minyak.
14. It's of Bumbu halus:.
15. You need 4 siung of bawang putih.
16. You need 7 siung of bawang merah.
17. You need 17 buah of cabai merah.
18. Prepare 2 buah of cabai rawit.
19. It's 3 butir of kemiri.

Tomyam Seafood instructions

1. Langkah pertama, tumis bumbu halus setengah matang, lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Masak hingga matang..
2. Kemudian masukkan kaldu udang, masak kembali hingga mendidih. Lalu saring kuahnya..
3. Masak kembali kuah hingga mendidih dan masukkan udang, cumi, bakso ikan, tahu goreng, dan sawi putih sampai matang..
4. Masukkan perasan jeruk nipis dan garam ke dalam kuah tomyam. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup, tomyam siap disajikan..
5. Tips membuat kaldu udang: bersihkan daging udang dari kepala dan kulitnya. Kemudian panaskan 700 ml air dan rebus kepala serta kulit udang bersama 3 siung bawang putih, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Jadi deh ~.