Easiest Way to Cook Perfect Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival

Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival.

You can have Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival

1. You need 1 liter of kaldu udang.
2. You need 3 batang of serai, memarkan.
3. You need 3 cm of jahe, memarkan.
4. It's 5 lembar of daun jeruk.
5. You need 2 of jeruk nipis, ambil airnya (bisa ditambah atau dikurangi ya).
6. Prepare 3 of daun Sledri iris halus.
7. It's 7 of cabe rawit.
8. It's secukupnya of garam, merica bubuk dan gula.
9. You need 300 gr of udang, kupas kulitnya, lepaskan bagian kepalanya, tapi jangan dibuang ya.
10. It's 200 gr of cumi-cumi, bersihkan tinta dan kulitnya, potong-potong.
11. You need 5 potong of tahu cina.
12. You need of Minyak untuk menumis.
13. You need of Bumbu Halus :.
14. It's 5 siung of bawang putih.
15. It's 5 of cabe merah besar.

Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival step by step

1. Cuci bersih kulit dan kepala udang, rebus dalam 1,5 liter sampai mendidih, saring dan ambil 1 liter air kaldu udang, sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan jahe. Aduk rata..
3. Masukkan udang, masak sebentar hingga berubah warna. Tuang air kaldu udang, masukkan cumi dan tahu.
4. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula. Masukkan cabe rawit. Masak hingga mendidih dan bahan-bahan isian matang. Test rasa..
5. .
6. .