Seafood Tomyum.
You can cook Seafood Tomyum using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Seafood Tomyum
- You need of ♨️Bahan halus:.
- You need 5 buah of cabe rawit keriting.
- Prepare 7 buah of cabe rawit kecil.
- It's 5 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- You need of ♨️Bahan Tambahan:.
- You need 1 buah of sereh (ikat).
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 3 buah of jeruk nipis.
- You need of ♨️Bahan seafood isian:.
- It's of Macam2 bakso seafood.
- It's 2 buah of cumi ukuran sedang.
- It's of ♨️Bahan sayur isian:.
- Prepare 3 ikat of pakcoy.
- It's 200 gr of jamur enoki.
- You need 2 buah of rebung kecil.
- You need 1 batang of daun bawang.
- Prepare of Soun/bihun/mie/kwetiauw.
- Prepare 1.5 lt of Air // secukupnya.
- Prepare of ♨️Bumbu Tambahan:.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of lada halus.
- You need 1 sdm of kecap asin.
- You need 2 sdm of penyedap rasa ayam.
Seafood Tomyum instructions
- Rebus air hingga mendidih dengan batang sereh yang sudah di keprek ikat.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan kedalam rebusan air, campurkan perasan jeruk nipis, garam, lada, bumbu penyedap dan kecap asin sampai mendidih..
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera. Bersihkan pakcoy, jamur dan rebung. Iris sedang daun bawang..
- Diwadah lain rebus soun/mie/kwetiauw/bihun sampai empuk. Tiriskan. Sisihkan..
- Setelah mendidih, cek rasa untuk rebusan air, masukan cumi dan bakso seafood. Tunggu hingga 5menit dengan api sedang. Masukan pakcoy, jamur dan daun bawang tunggu 5mnt. Matikan api, sajikan.
