Tomyam Seafood.
You can have Tomyam Seafood using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tomyam Seafood
- It's 1/4 kg of udang.
- It's 5 buah of bakso ikan (potong jadi 2 bagian).
- You need 1 bungkus of tahu sutra/tofu (potong2 bulat).
- Prepare of Jamur tiram secukupnya (iris2).
- Prepare 1 batang of daun bawang (potong kasar).
- You need 1/4 buah of kol (iris halus) atau daun sawi (iris halus).
- You need 1 buah of tomat merah (potong kotak).
- You need 5 buah of cabai rawit (iris2).
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- It's 1 batang of serai (memarkan).
- Prepare 2 lembar of daun jeruk (karna tidak ada saya ganti dgn daun salam).
- Prepare 500 ml of air putih.
- Prepare secukupnya of Garam & gula.
- You need 2 sdm of minyak goreng.
- It's of 🌶Bumbu yg dihaluskan ::.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 3 sdm of Cabai bubuk.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of lengkuas bubuk.
Tomyam Seafood instructions
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus udang hingga matang, angkat & sisihkan. (Air rebusan udang jangan dibuang).
- Panakan minyak goreng. Tumis bumbu halus, salam, serai hingga harum..
- Tambahkan air rebusan udang. Beri garam, gula & perasan jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa..
- Masukkan irisan kol, jamur & bakso. Aduk rata..
- Masukkan udang, tofu, tomat, cabai rawit. Aduk rata hingga semua matang..
- Angkat & sajikan. Selamat mencoba 😊.