How to Prepare Tasty Tomyum Seafood ala Megie

Tomyum Seafood ala Megie.

You can cook Tomyum Seafood ala Megie using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tomyum Seafood ala Megie

1. You need 250 gr of cumi, bersihkan, potong sesuai selera.
2. You need 250 gr of udang, bersihkan.
3. You need 150 gr of jamur merang / kancing.
4. Prepare 4 buah of putren (jagung muda).
5. It's 1 buah of kembang kol.
6. You need 2 batang of wortel, kupas.
7. You need 1 buah of bawang bombay.
8. Prepare 1 batang of daun bawang.
9. Prepare 1 batang of daun seledri.
10. You need 2 buah of jeruk nipis, peras.
11. Prepare 1 ruas of jahe, geprek.
12. You need 4 batang of sereh, geprek.
13. You need 9 lembar of daun jeruk.
14. Prepare 2 lembar of daun salam.
15. Prepare Secukupnya of air.
16. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
17. Prepare Secukupnya of garam dan gula pasir.
18. You need of 🍋 Bumbu yang Dihaluskan :.
19. Prepare 12 buah of cabai merah keriting.
20. It's 6 buah of cabai rawit merah.
21. You need 8 siung of bawang merah.
22. Prepare 4 siung of bawang putih.
23. Prepare 1 ruas of lengkuas.

Tomyum Seafood ala Megie step by step

1. Potong-potong sayuran sesuai selera..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu dan rempah daun hingga harum. Tambahkan air secukupnya, didihkan..
3. Masukkan wortel, kembang kol, dan putren. Masak hingga setengah matang..
4. Masukkan jamur, udang, dan cumi. Masak hingga matang. Sesaat sebelum matang, masukkan bawang bombay, garam, gula dan air perasan jeruk nipis secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajiakan selagi panas..
5. Note : 🔹Banyaknya cabai yang digunakan disesuaikan dengan selera masing-masing 🔹Sayuran yang digunakan bebas boleh apa saja sesuai selera🔹Masukkan sayuran yang lama matangnya terlebih dahulu..