Recipe: Yummy Tom Yam Seafood 🍲

Tom Yam Seafood 🍲.

You can cook Tom Yam Seafood 🍲 using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tom Yam Seafood 🍲

1. You need 1/4 kg of udang (beberapa kepalanya jangan di buang "untuk kaldu").
2. Prepare 1/4 kg of cumi.
3. It's 2 buah of lemon.
4. Prepare 1 batang of serai (geprek).
5. Prepare Secukupnya of jahe (geprek).
6. You need 1 buah of cabe merah iris tipis.
7. You need 2 ikat of daun bawang (iris kasar).
8. Prepare 2 ikat of seledri ambil daunnya saja.
9. Prepare Secukupnya of masako.
10. You need Secukupnya of garam.
11. You need Secukupnya of gula.
12. Prepare Secukupnya of merica bubuk.
13. It's Secukupnya of air.
14. You need 2 lembar of daun jeruk.
15. You need 1 buah of tomat iris sesuai selera.
16. Prepare of Bumbu halus :.
17. It's 10 buah of cabe rawit / sesuai selera.
18. It's 2 buah of cabe merah / sesuai selera.
19. It's 5 siung of bawang merah.
20. Prepare 3 siung of bawang putih.

Tom Yam Seafood 🍲 step by step

1. Bahan yang harus disiapkan.
2. Bersihkan udang dan cuci kemudian lumuri air lemon agar amisnya hilang.
3. Kupas kulit cumi dan bersihkan hingga tintanya bersih kemudian cuci dan lumuri dengan air lemon... ulangi sampai beberapa kali hingga benar - bersih. Lalu potong cumi berbentuk cincin.
4. Haluskan semua bahan bumbu halus.
5. Panaskan minyak tumis bumbu halus kemudian masukan serai, daun jeruk, jahe tumis hingga harum.
6. Masukan air tunggu sampai mendidih kemudian masukan udang & cumi. Lalu tambahkan gula, garam, masako masak hingga matang.
7. Masukan air lemon sesuai selera, cabe merah yg di iris tipis, daun bawang, seledri dan tomat aduk hingga rata kemudian matikan api.
8. Finaly,,,,this is it tom yam seafood 🍜🍤 siap di hidangkan 🙆 #selamat makan 😋.