How to Make Appetizing Tomyum Ayam Seafood

Tomyum Ayam Seafood.

You can have Tomyum Ayam Seafood using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tomyum Ayam Seafood

1. It's of Bahan:.
2. It's 250 gram of udang.
3. Prepare 100 gram of ikan kakap fillet.
4. Prepare 100 gram of cumi.
5. Prepare 150 gram of dada ayam.
6. It's secukupnya of Air.
7. Prepare secukupnya of Air jeruk nipis.
8. Prepare secukupnya of daun ketumbar (kalo gak ada boleh di skip).
9. Prepare secukupnya of Saus Sambal.
10. It's secukupnya of margarin.
11. You need of Bumbu Halus:.
12. Prepare 2 ruas of jahe.
13. You need 6 siung of bawang merah.
14. You need 4 siung of bawang putih.
15. It's 6 buah of cabe rawit.
16. It's of Bumbu:.
17. Prepare 1 buah of tomat.
18. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
19. It's 1 batang of serai.
20. It's 1 buah of lengkuas.
21. Prepare secukupnya of garam.
22. Prepare secukupnya of gula.
23. It's secukupnya of lada bubuk.
24. You need secukupnya of penyedap rasa.

Tomyum Ayam Seafood step by step

1. Bersihkan udang, lalu rebus kulit udang, ambil air rebusannya untuk kaldu. Tumis bumbu halus dengan margarin. Masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah di keprek. Tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam terlebih dahulu, lalu aduk agar tercampur rata dengan bumbu..
2. Masukkan kaldu udang. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak dengan api kecil. Tambahkan saus sambal dan perasan air jeruk nipis atau lemon. Masukkan ikan, udang dan cumi. Aduk sampai rata..
3. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun ketumbar. Koreksi rasa. Lalu masak sampai air mengental..