Recipe: Appetizing Selai ubi ungu/purple yam butter

Selai ubi ungu/purple yam butter.

You can have Selai ubi ungu/purple yam butter using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Selai ubi ungu/purple yam butter

1. It's 200 g of ubi ungu.
2. It's 175 ml of larutan fiber creme (dari 2 sdm fiber creme), resep asli 120 g susu cair.
3. Prepare 1/4 sdt of garam.
4. Prepare 30 g of gula pasir (resep asli 70 g).
5. It's 2 sdm of madu (tambahan saya).
6. Prepare 20 g of tepung ketan putih.
7. It's 20 g of margarin (resep asi butter).

Selai ubi ungu/purple yam butter step by step

1. Kukus ubi ungu sampai matang..
2. Siapkan semua bahan yg ada. Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus dengan menggunakan garpu..
3. Campur semua bahan menjadi satu, kecuali margarin..
4. Masak adonan dengan api kecil (boleh disaring dulu atau tidak), masukkan margarin. Lalu masak sambil diaduk terus sampai adonan mengental..
5. Setelah matang, dinginkan adonan sampai suhu ruang, dan simpan di dalam toples tertutup. Agar lebih awet bisa disimpan di kulkas..
6. Selai ubi ungu siap digunakan. Bisa dimakan langsung sebagai cemilan, dioles roti tawar, isian roti goreng, isian roti bakar, isian mochi, dan lain sebagainya 🤗..