Recipe: Tasty Tomyam kepala ikan tongkol

Tomyam kepala ikan tongkol.

You can cook Tomyam kepala ikan tongkol using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tomyam kepala ikan tongkol

1. It's 2 of kepala ikan tongkol (bisa diganti ikan yang lain).
2. Prepare of Bumbu cemplung.
3. You need 2 lembar of daun salam.
4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
5. Prepare 2 batang of serai dimemarkan.
6. You need 2 batang of daun bawang, iris 5cm.
7. Prepare 2 of tomat ukuran sedang, iris jadi 6 bagian.
8. Prepare 3 biji of asam jawa.
9. It's of Cabe rawit utuh.
10. It's of Daun kemangi.
11. You need secukupnya of Gula.
12. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
13. Prepare of Bumbu halus.
14. It's 5 siung of bawang merah.
15. Prepare 3 siung of bawang putih.
16. You need 3 of cabe rawit (sesuai selera).
17. You need Sedikit of merica.
18. You need 5 cm of Kunyit.
19. It's 1 butir of kemiri.
20. It's secukupnya of Garam.

Tomyam kepala ikan tongkol step by step

1. Rebus air, masukkan daun salam, daun jeruk, asam jawa dan serai tunggu sampai mendidih.
2. Masukkan bumbu halus dan garam, tunggu sampai wangi.
3. Masukkan ikan dan cabai utuh tunggu sampai ikan mateng.
4. Tambahkan daun bawang dan tomat, tes rasa.
5. Masukkan daun kemangi.
6. Siap untuk di hidangkan.