Easiest Way to Prepare Yummy Tomyam Seger Enak!

Tomyam Seger Enak!.

You can cook Tomyam Seger Enak! using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tomyam Seger Enak!

1. Prepare 1 ikat of sawi sendok/pakcoy.
2. It's 5 butir of bakso ikan, potong jadi 4.
3. You need 1 of kemasan tofu, potong 1 cm.
4. Prepare 1 ons of udang.
5. It's 1 buah of tomat, potong2.
6. You need 1 buah of wortel, potong2 setengah lingkaran.
7. You need Secukupnya of jamur enoki.
8. You need Secukupnya of jamur kuping.
9. You need Secukupnya of air (bisa pake air rebusan kulit+kepala udang).
10. You need of Bumbu Halus:.
11. It's 15 buah of cabe keriting (bisa ditambah cabe rawit kalo suka pedas).
12. It's 7 butir of bawang merah.
13. You need 5 butir of bawang putih.
14. You need 3 butir of kemiri.
15. It's 1 butir of telur, kocok (bisa skip).
16. You need of Bumbu Lain:.
17. You need 1 ruas of lengkuas, digeprek.
18. You need 1 butir of jeruk nipis, ambil airnya.
19. Prepare 7 lembar of daun jeruk.
20. You need 2 batang of serei, digeprek.

Tomyam Seger Enak! instructions

1. Siapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan. Haluskan bumbu halus, aku pakai blender biar cepet, hehe.
2. Tumis bumbu halus menggunakan wajan kecil, setelah wangi, masukkan daun jeruk, serei, dan lengkuas, aduk sampai layu, sisihkan..
3. Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu, tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa. Masukkan telur kocok sambil diaduk..
4. Masukkan bakso, udang, dan tofu, didihkan.
5. Masukkan sayuran dan jamur, sebentar saja, biar sayuran tidak layu..
6. Sajikan selagi hangat....