Tomyam ala anak kosan.
You can have Tomyam ala anak kosan using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tomyam ala anak kosan
- It's of Bahan.
- Prepare of Frozen food (optional).
- You need 3 ekor of cumi basah.
- You need Secukupnya of pokcoy.
- Prepare Secukupnya of jamur enoki.
- Prepare of Bumbu.
- It's secukupnya of Bumbu perecah tomyam instan.
- You need of Bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah keriting.
- It's secukupnya of Air.
- You need of Minyak.
- You need 1/2 of lemon lokal.
- It's Secukupnya of daun jeruk.
- You need Secukupnya of gula, garam dan penyedap rasa.
Tomyam ala anak kosan step by step
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe keriting (saya lupa berapa banyak hehe) karena ini cuma tambahan bumbu perecah tomyam nya saja.
- Jika bumbu sudah halus. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan daun jeruk, aduk bumbu sampai wangi dan matang.
- Lalu masukkan air secukupnya aduk rata kembali.
- Jika sudah mendidih masukkan potongan cumi basah aduk kembali.
- Masukkan frozen food kebetulan saya beli eceran di pedagang sosis- sosisan. Yg saya beli otak- otak sama cumi-cumian aja..
- Jika Frozen food sudah mengapung masukkan pokcoy aduk aduk sebentar, kemudian masukkan jamur Enoki aduk aduk, masukkan perasan lemon aduk aduk. Tunggu mendidih sekali lagi, koreksi rasa dan sajikan.