Recipe: Perfect Tom Yam Simple

Tom Yam Simple.

You can cook Tom Yam Simple using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tom Yam Simple

1. Prepare 1/4 kg of udang (kupas kulit, cuci bersih).
2. Prepare 1 pack of jamur tiram (suwir).
3. Prepare 1 pack of jamur merang (belah 2).
4. It's 3 potong of tahu putih (cuci bersih, potong dadu kecil).
5. You need 1 pack of bakso sapi (kalau baksonya besar bisa dibelah).
6. You need 5 helai of daun seledri.
7. Prepare 1 batang of daun bawang.
8. Prepare 2 batang of serai.
9. Prepare 6 lembar of daun jeruk.
10. It's 2 siung of bawang putih.
11. It's 4 siung of bawang merah.
12. You need of Bumbu tom yam instant.
13. It's secukupnya of Minyak sayur, garam, kaldu bubuk.
14. It's 1000 ml of air.

Tom Yam Simple step by step

1. Cuci bersih jamur tiram dan jamur merang. Masukkan dalam air mendidih sebentar untuk menghilangkan baunya. Tiriskan..
2. Cuci bersih seledri, daun bawang, sereh, bawang putih, bawang merah, daun jeruk. Seledri, daun bawang dan sereh dipotong-potong lebih kurang 2 cm. Geprek bawang putih. Iris tipis bawang merah..
3. Didihkan air, masukkan bawang putih geprek, garam, kaldu bubuk, bumbu tomyam instant, daun jeruk, dan potongan sereh. Aduk, koreksi rasa..
4. Di wajan terpisah, goreng bawang merah dan potongan daun bawang. Tiriskan, masukkan ke dalam kuah tomyam..
5. Masukkan tahu, udang, dan jamur kedalam kuah tomyam, tunggu sebentar, masukkan jamur, bakso dan seledri. Didihkan sebentar, angkat, sajikan..