Tom Yam Simple.
You can cook Tom Yam Simple using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tom Yam Simple
- Prepare 1/4 kg of udang (kupas kulit, cuci bersih).
- Prepare 1 pack of jamur tiram (suwir).
- Prepare 1 pack of jamur merang (belah 2).
- It's 3 potong of tahu putih (cuci bersih, potong dadu kecil).
- You need 1 pack of bakso sapi (kalau baksonya besar bisa dibelah).
- You need 5 helai of daun seledri.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- Prepare 2 batang of serai.
- Prepare 6 lembar of daun jeruk.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 4 siung of bawang merah.
- You need of Bumbu tom yam instant.
- It's secukupnya of Minyak sayur, garam, kaldu bubuk.
- It's 1000 ml of air.
Tom Yam Simple step by step
- Cuci bersih jamur tiram dan jamur merang. Masukkan dalam air mendidih sebentar untuk menghilangkan baunya. Tiriskan..
- Cuci bersih seledri, daun bawang, sereh, bawang putih, bawang merah, daun jeruk. Seledri, daun bawang dan sereh dipotong-potong lebih kurang 2 cm. Geprek bawang putih. Iris tipis bawang merah..
- Didihkan air, masukkan bawang putih geprek, garam, kaldu bubuk, bumbu tomyam instant, daun jeruk, dan potongan sereh. Aduk, koreksi rasa..
- Di wajan terpisah, goreng bawang merah dan potongan daun bawang. Tiriskan, masukkan ke dalam kuah tomyam..
- Masukkan tahu, udang, dan jamur kedalam kuah tomyam, tunggu sebentar, masukkan jamur, bakso dan seledri. Didihkan sebentar, angkat, sajikan..