Easiest Way to Prepare Tasty Sup Tomyam #versisitsol

Sup Tomyam #versisitsol.

You can cook Sup Tomyam #versisitsol using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Tomyam #versisitsol

1. You need of Kuah Kaldu Udang.
2. You need 3 buah of Bawang Putih (*geprek).
3. It's 1 batang of Daun Bawang (*potong 4).
4. It's 1 batang of Seledri (*potong 4).
5. Prepare Secukupnya of Kepala dan Kulit Udang.
6. It's Secukupnya of Minyak.
7. Prepare 1 liter of Kaldu Ayam.
8. You need of Bahan Isian.
9. It's 200 gr of Jamur Tiram.
10. It's 200 gr of Udang.
11. You need of Bahan Tambahan.
12. You need 4 buah of Bawang Putih (*belah 2).
13. You need 4 buah of Bawang Merah (*belah 2).
14. It's 5 buah of Cabai Rawit (*potong kecil).
15. Prepare 1 buah of Sereh (*geprek).
16. It's 2 cm of Lengkuas (*geprek).
17. Prepare 2 cm of Jahe (*geprek).
18. Prepare 3 lembar of Daun Jeruk (*robek).
19. It's 2 buah of Jeruk Nipis (*peras airnya).
20. It's 1 buah of Tomat (*belah 4).
21. Prepare 1 bungkus of Bumbu Instan Tomyam (saya pakai merk Bamboe).
22. You need 1 sdt of Kecap Ikan.
23. You need Secukupnya of Garam + Gula + Lada.
24. It's Secukupnya of Kaldu Tiram Bubuk + Kaldu Jamur Bubuk.
25. You need Secukupnya of Minyak.

Sup Tomyam #versisitsol instructions

1. Buat kaldu udangnya : Tumis bawang putih, daun bawang, dan batang seledri sampai wangi. Lalu, masukkan kepala udang. Tumis sampai berubah warna dan agak kering. Setelah itu, masukkan kaldu ayam. Didihkan sekitar 10 menit..
2. Masukkan sereh, lengkuas, dan jahe. Didihkan. Diamkan dalam panci tertutup sekitar 10 menit agar semua rempah terinfused ke dalam air. Terakhir, saring kaldunya. Sisihkan..
3. Di wajan lain, tumis bahan tambahan : bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai agak layu. Lalu, pindahkan ke dalam kuah kaldu. Aduk rata..
4. Masukkan bumbu instan tomyam, tomat dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan kaldu tiram, kaldu jamur, kecap ikan, garam, gula, lada. Koreksi rasa..
5. Masukkan jamur tiram. Aduk rata. Didihkan..
6. Masukkan udang. Aduk sebentar. Masukkan air jeruk nipis. Matikan kompor..
7. Sup Tomyam dengan kuah kaya rempah, pedas, dan asam segar siap disajikan~.