πMie Sapi Cumi bumbu Tomyamπ.
You can have πMie Sapi Cumi bumbu Tomyamπ using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of πMie Sapi Cumi bumbu Tomyamπ
- Prepare 250 gram of Daging Sapi (rebus sampe bener2 empuk).
- It's 150 gram of cumi.
- Prepare 5 pcs of Mie instan sedap (me rasa ayam bawang).
- You need 1 buah of kobis uk sedeng (me (+/-) 250gram).
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 6 siung of bawang putih.
- Prepare 250 gram of cabe rawit.
- You need 8 biji of cabe merah besar.
- Prepare 1 butir of kemiri.
- You need 1 sdt of merica.
- You need 1 L of kaldu sapi.
- Prepare 1 sdm of bumbu tomyam kemasan.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 2 sdt of gula pasir.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk (me royco).
- Prepare 1 of dadu 2x2cm gula jawa.
- You need of Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
πMie Sapi Cumi bumbu Tomyamπ instructions
- Rebus daging sapi sampe bener empuk, kaldunya jangan dibuang yaa moms sisihkan saja. Potong2 daging sapi sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampe harum matang, masukan bumbu tomyam. Tumis sampe matang masukan kaldu sapi dan sapi rebusnya. Biarkan mendidih dan bumbu tercampur rata. Masukan kobis dan daun bawang sampe layu, kemudian masukan cumi rebus sebentar (+/-) 5menitan. Masukan garam, penyedap, gula dan bumbu2 lainya rebus sebentar sampai mendidih saja. Oke kuah mienya sudah siap sisihkan matikan api saja..
- Rebus mie di wajan terpisah, buang air rebusan mie nya. Taruh mie mateng di mangkok lalu siramkan kuahnya ke mangkok... ππππππ.
- Nb : sengaja aku ga campurin mienya seXian karena dirumah berbagai macam request. Ada yg minta mie nya setengah mateng ada yg minta mateng bgt bla bla bla dan semacamanya π€£π€£π€£ but, enjoy moms yg memang mw sekali makan bebarengan bisa di campurkan sekalian saat merebus kuah ya moms πππ.
- Untuk bumbu tomyam kemasan ditoko banyak moms, aku pake yg ini moms ππ tapi selera moms bisa pake bumbu tomyam mana aja... π€£π€£ππππ.