Easiest Way to Make Delicious Bihun Kuah Tomyam Segar

Bihun Kuah Tomyam Segar.

You can have Bihun Kuah Tomyam Segar using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bihun Kuah Tomyam Segar

1. It's of Bumbu Halus :.
2. You need 7 siung of bawang merah.
3. Prepare 5 siung of bawang putih.
4. You need 2 buah of cabe merah.
5. You need 2 buah of kemiri.
6. It's 1/4 sdt of merica butir (diganti 1/2 sdt lada bubuk boleh).
7. It's secukupnya of garam dan gula.
8. It's of Bumbu Pelengkap :.
9. Prepare 4/5 biji of cabe rawit.
10. It's 1 batang of Serai (digeprek).
11. You need 2/3 Lembar of Daun Salam.
12. It's 3/4 of Daun jeruk (disobek).
13. You need 1 ruas of Jahe dan Lengkuas (di geprek).
14. It's of Bahan Iris :.
15. You need 2 buah of Tomat merah (di potong jadi 4).
16. Prepare 2 of Daun bawang (dipotong kecil).
17. It's 1 butir of Jeruk Nipis (diperas + air 1/2 gelas air).
18. You need of Penyedap Rasa.
19. Prepare of Bahan isi :.
20. Prepare 1 bungkus of bihun (direbus dan ditiriskan).
21. It's of Wortel / Sawi Putih / Pekcoy (jumlah tergantung selera, kebetulan kami suka sayur jadi banyak di sayur).
22. It's of Bakso / Chikuwa / Sosis / Telur puyuh (tergantung selera).
23. You need of Tahu putih (digoreng setengah matang).

Bihun Kuah Tomyam Segar step by step

1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
2. Rebus Bihun dan tiriskan.
3. Haluskan Bumbu dan tumis bersama dengan bumbu pelengkap sampai wangi masukkan irisan wortel tambah air sedikit..
4. Setelah Wortel empuk masukkan isian yang lain (Bakso,Chikuwa,telur puyuh, tahu) tunggu sampai mendidih..
5. Setelah mendidih masukkan tomat, daun bawang, sawi putih, pekcoy dan air jeruk nipis aduk tunggu mendidih tambahkan penyedap dan cek rasa..
6. Setelah pas langsung dihidangkan selagi panas dengan Bihun rebus..