How to Prepare Yummy Tomyam Seger Enak!

Tomyam Seger Enak!.

You can cook Tomyam Seger Enak! using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomyam Seger Enak!

1. Prepare 1 ikat of sawi sendok/pakcoy.
2. Prepare 5 butir of bakso ikan, potong jadi 4.
3. It's 1 of kemasan tofu, potong 1 cm.
4. Prepare 1 ons of udang.
5. You need 1 buah of tomat, potong2.
6. Prepare 1 buah of wortel, potong2 setengah lingkaran.
7. It's Secukupnya of jamur enoki.
8. Prepare Secukupnya of jamur kuping.
9. Prepare Secukupnya of air (bisa pake air rebusan kulit+kepala udang).
10. You need of Bumbu Halus:.
11. You need 15 buah of cabe keriting (bisa ditambah cabe rawit kalo suka pedas).
12. You need 7 butir of bawang merah.
13. You need 5 butir of bawang putih.
14. It's 3 butir of kemiri.
15. You need 1 butir of telur, kocok (bisa skip).
16. You need of Bumbu Lain:.
17. You need 1 ruas of lengkuas, digeprek.
18. Prepare 1 butir of jeruk nipis, ambil airnya.
19. Prepare 7 lembar of daun jeruk.
20. You need 2 batang of serei, digeprek.

Tomyam Seger Enak! instructions

1. Siapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan. Haluskan bumbu halus, aku pakai blender biar cepet, hehe.
2. Tumis bumbu halus menggunakan wajan kecil, setelah wangi, masukkan daun jeruk, serei, dan lengkuas, aduk sampai layu, sisihkan..
3. Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu, tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa. Masukkan telur kocok sambil diaduk..
4. Masukkan bakso, udang, dan tofu, didihkan.
5. Masukkan sayuran dan jamur, sebentar saja, biar sayuran tidak layu..
6. Sajikan selagi hangat....