Recipe: Tasty Sup Tomyam #versisitsol

Sup Tomyam #versisitsol.

You can have Sup Tomyam #versisitsol using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Tomyam #versisitsol

1. It's of Kuah Kaldu Udang.
2. Prepare 3 buah of Bawang Putih (*geprek).
3. You need 1 batang of Daun Bawang (*potong 4).
4. You need 1 batang of Seledri (*potong 4).
5. It's Secukupnya of Kepala dan Kulit Udang.
6. You need Secukupnya of Minyak.
7. You need 1 liter of Kaldu Ayam.
8. Prepare of Bahan Isian.
9. You need 200 gr of Jamur Tiram.
10. You need 200 gr of Udang.
11. You need of Bahan Tambahan.
12. It's 4 buah of Bawang Putih (*belah 2).
13. It's 4 buah of Bawang Merah (*belah 2).
14. You need 5 buah of Cabai Rawit (*potong kecil).
15. You need 1 buah of Sereh (*geprek).
16. Prepare 2 cm of Lengkuas (*geprek).
17. Prepare 2 cm of Jahe (*geprek).
18. You need 3 lembar of Daun Jeruk (*robek).
19. You need 2 buah of Jeruk Nipis (*peras airnya).
20. Prepare 1 buah of Tomat (*belah 4).
21. It's 1 bungkus of Bumbu Instan Tomyam (saya pakai merk Bamboe).
22. It's 1 sdt of Kecap Ikan.
23. It's Secukupnya of Garam + Gula + Lada.
24. It's Secukupnya of Kaldu Tiram Bubuk + Kaldu Jamur Bubuk.
25. Prepare Secukupnya of Minyak.

Sup Tomyam #versisitsol instructions

1. Buat kaldu udangnya : Tumis bawang putih, daun bawang, dan batang seledri sampai wangi. Lalu, masukkan kepala udang. Tumis sampai berubah warna dan agak kering. Setelah itu, masukkan kaldu ayam. Didihkan sekitar 10 menit..
2. Masukkan sereh, lengkuas, dan jahe. Didihkan. Diamkan dalam panci tertutup sekitar 10 menit agar semua rempah terinfused ke dalam air. Terakhir, saring kaldunya. Sisihkan..
3. Di wajan lain, tumis bahan tambahan : bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai agak layu. Lalu, pindahkan ke dalam kuah kaldu. Aduk rata..
4. Masukkan bumbu instan tomyam, tomat dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan kaldu tiram, kaldu jamur, kecap ikan, garam, gula, lada. Koreksi rasa..
5. Masukkan jamur tiram. Aduk rata. Didihkan..
6. Masukkan udang. Aduk sebentar. Masukkan air jeruk nipis. Matikan kompor..
7. Sup Tomyam dengan kuah kaya rempah, pedas, dan asam segar siap disajikan~.