How to Cook Yummy Mie Kuah Tomyam

Mie Kuah Tomyam.

You can cook Mie Kuah Tomyam using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Kuah Tomyam

1. Prepare 1 bungkus kecil of mie telor pipih,rebus.
2. Prepare 500 ml of air.
3. You need 100 gr of bumbu pasta tomyam instan.
4. You need 1/2 buah of bawang bombay,iris memanjang.
5. It's 2 batang of sereh.
6. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
7. You need 1 sdt of ebi.
8. It's 1 buah of tomat,potong-potong.
9. It's 1 sdm of air jeruk nipis.
10. It's secukupnya of Garam.
11. It's secukupnya of Gula.
12. It's secukupnya of Merica.
13. It's of Taburan Kuah.
14. Prepare 3 siung of bawang putih,cincang kasar.
15. You need 10 sdm of minyak goreng.
16. It's of Bahan Isian.
17. Prepare 10 buah of bakso sapi,kerat-kerat.
18. Prepare 10 buah of bakso ikan,kerat-kerat.
19. Prepare 4 buah of otak-otak,potong-potong.
20. Prepare 6 lembar of sawi putih,potong-potong.
21. It's 6 lembar of pokcoy,potong-potong.

Mie Kuah Tomyam instructions

1. Taburan Kuah : panaskan minyak goreng,masukkan cincangan bawang putih. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat & tuang bawang bersama seluruh minyak dalam wadah. Sisihkan..
2. Didihkan air dalam panci,setelah air mendidih masukkan bumbu pasta tomyam,bawang bombay,daun jeruk sereh & ebi. Masak hingga kuah wangi. Jika kuah sudah wangi,masukkan potongan tomat. Aduk rata. Kemudian bumbui dengan garam,gula,merica & air jeruk nipis..
3. Jika rasa sudah pas masukkan bakso sapi,bakso ikan & otak-otak. Masak hingga bakso matang. Beri taburan minyak bawang putih yg telah dibuat sebelumnya,aduk rata..
4. Terakhir,masukkan sawi putih & pokcoy dalam kuah. Masak hingga sayur layu. Matikan api..
5. Penyajian : tata mie telor yg telah direbus kedalam mangkok,lalu siram dengan kuah tomyam beserta isiannya. Sajikan selagi hangat..