TomYum Goong.
You can cook TomYum Goong using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of TomYum Goong
- Prepare 1/4 kg of udang.
- It's 1/4 kg of cumi.
- You need 1/2 kg of jamur merang.
- Prepare 2 bonggol of pokcoy (potong sesuai selera).
- Prepare 1 buah of tomat merah (potong 4).
- You need 2 buah of tomat hijau (potong 4).
- It's 10 buah of cabe rawit (utuh).
- You need 2 buah of serai (geprek).
- Prepare 5 lembar of daun jeruk (buang tengah).
- Prepare 2 sdm of kecap ikan.
- It's 1 sdm of kecap inggris.
- Prepare 2 sdm of kecap asin.
- Prepare 1/2 sdm of mjnyak wijen.
- You need 2 sdm of bubuk cabe.
- Prepare secukupnya of Garam dan gula.
- Prepare secukupnya of Lada.
- You need of Bumbu tomyum.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 5 buah of cabe merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need 4 siung of bawang merah.
- It's 2 cm of jahe.
- It's 8 buah of cabe kering.
TomYum Goong instructions
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.lalu masukan serai dan daun jeruk kemudian aduk hingga merata, kemudian masukan udang dan cumi serta bumbu tomyun.aduk hingga merata..
- Tambahkan air secukupnya dan masukan cabe rawit utuh kemudian masukan kecap ikan,kecap asin,kecap jnggris dan minyak wijen.lalu masukan garam,gula dan lada secukupnya serta tomat hijau dan tomat merah.koreksi rasa..
- Bila rasa sudah pas lalu masukan jamur dan pakcoy serta bubuk cabe.aduk hingga merata dan semua menjadi matang..