Recipe: Yummy Tom Yam Goong

Tom Yam Goong.

You can cook Tom Yam Goong using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tom Yam Goong

1. It's 1 L of Kaldu.
2. You need 10 of Cabe rawit merah (utuh).
3. You need 25 gr of Jahe (slice tipis).
4. It's 50 gr of Serai (potong serong).
5. You need 5 gr of Daun jeruk (iris tipis).
6. You need 5 gr of Daun ketumbar (daunnya).
7. Prepare 150 gr of Jamur merang / kancing.
8. It's 20 ekor of udang.
9. It's 250 gr of Fillet ikan.
10. It's of Bumbu.
11. Prepare 3 sdt of Air jeruk nipis.
12. Prepare 3 sdm of Kecap ikan.
13. You need 4 sdm of Tom yam paste.
14. It's 1/2 sdt of Garam.
15. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk.

Tom Yam Goong step by step

1. Siapkan kaldu ayam.. ( boleh 1 liter air kasi 10 gr knoor.
2. Siapkan bahan bahan lalu sisihkan.
3. Masukkan bahan bahan dan bumbu ke dalam kaldu selain udang, ikan fillet, bakso baksoan..Rebus didihkan kurang lebih 30 menit api kecil. Ambil sebagian bahan bahan yang tidak terpakai seperti jahe, serai, daun ketumbar, daun jeruk.. supaya tidak terlalu penuh isian..
4. Masukkan bahan lainnya seperti cabe, udang, ikan fillet, bakso baksoan dll..Didihkan lagi kurang lebih 15 menit.
5. Siap disajikan.