Tom Yum Kung Lamob.
You can have Tom Yum Kung Lamob using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tom Yum Kung Lamob
- You need 500 gram of Udang besar.
- It's 300 gram of Jamur kancing.
- Prepare 500 gram of Telur puyuh.
- Prepare of Bumbu iris :.
- It's 5 buah of Tomat hijau.
- It's 1 buah of Tomat merah.
- It's 6 buah of Belimbing wuluh.
- Prepare 3 buah of Jeruk nipis diperes diambil airnya yang.
- Prepare 5 cm of Jahe.
- Prepare 10 cm of Lengkuas.
- Prepare 1 iris of Terasi udah.
- You need 5 buah of Cabe rawit.
- It's 5 buah of Cabe keriting.
- Prepare 7 siung of Bawang merah.
- It's 8 siung of Bawang putih.
- Prepare 5 lembar of Daun jeruk.
- You need 4 batang of Daun serai.
- You need 1 kotak of Santan kelapa.
- You need 1 ikat kecil of Daun ketumbar.
- It's 2 lembar of Daun bawang.
- It's 5 lembar of Daun seledri.
- You need secukupnya of Garam, gula pasir, penyedap rasa.
- It's 4 buah of Kalau mau agak keruh bisa di tambah Kemiri.
Tom Yum Kung Lamob step by step
- Siapkan dan bersihkan bahan dan bumbu. Udang hanya potong antena/sungut nya, jamur kancing di potong juga.
- Bumbu dicuci bersih dan diiris tipis. Telur puyuh di rebus dan dikupas..
- Rebus udang dengan air untuk menghasilkan kaldu udang.
- Masukkan semua bahan dan bumbu kecuali daun ketumbar, daun bawang dan daun seledri..
- Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, masukkan santan Encer aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih masuk daun seledri, daun bawang dan daun seledri..
- Nikmati selagi panas, rasa yang sempurna adalah Asam pedas manis asin.. Selamat mencoba.