Tom Yum Soup.
You can cook Tom Yum Soup using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tom Yum Soup
- Prepare of Bahan Isian.
- Prepare 1/4 kg of Ayam.
- You need 7 bj of Bakso ikan.
- It's 7 bj of Bakso sapi.
- It's 7 bj of Bakso ikan siap pakai.
- You need 1 pcs of Jamur Enoki.
- It's 5 pcs of Jamur Tiram.
- It's 3 pcs of Wortel.
- Prepare 1 pcs of Sawi Putih (kecil).
- It's of Bumbu A.
- You need 5 siung of Bawang putih.
- Prepare 3 pcs of Sereh.
- Prepare 1 bonggol of Laos.
- It's 5 pcs of Cabe Merah besar.
- Prepare 7 pcs of Daun jeruk.
- You need of Bumbu B.
- You need 5 pcs of Jeruk Nipis.
- Prepare 1 pcs of Bawang Bombay.
- It's of Bahan Lain.
- It's of Garam.
- You need of Penyedap Rasa.
- You need 2 ltr of Air.
Tom Yum Soup instructions
- Persiapan Bahan Isian ›› Cuci bersih ayam & potong kotak, belah jadi 2 bakso², suwir² jamur tiram & enoki, potong wortel & sawi putih kotak²/ sesuai selera.
- Persiapan Bahan A ››› Geprek bawang putih & rajang tipis, Rajang semua bahan A. Untuk daun jeruk, hilangkan tulang daunnya ya....
- Pesiapan Bahan B ››› Peras jeruk nipis, ambil airnya. Rajang kasar bawang bombay..
- Panaskan Air, masukkan ayam, tunggu hingga mendidih masukkan semua Bahan A ››› tunggu hingga mendidih, masukkan sisa Bahan Isian.
- Setelah sayur² setengah matang, masukkan Bahan B. Tambahkan garam & penyedap rasa. (me : kebetulan lagi ada stok bumbu tomya) Masukkan..
- Test Rasa, sesuaikan dengan lidah masing² ya... Kalo kurang asem, bisa ditambah jeruk nipisnya.. Selamat mencoba ^.^.