How to Prepare Yummy Tom Yam Goong

Tom Yam Goong.

You can have Tom Yam Goong using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tom Yam Goong

1. Prepare 1 L of Kaldu.
2. Prepare 10 of Cabe rawit merah (utuh).
3. Prepare 25 gr of Jahe (slice tipis).
4. You need 50 gr of Serai (potong serong).
5. Prepare 5 gr of Daun jeruk (iris tipis).
6. It's 5 gr of Daun ketumbar (daunnya).
7. You need 150 gr of Jamur merang / kancing.
8. Prepare 20 ekor of udang.
9. It's 250 gr of Fillet ikan.
10. It's of Bumbu.
11. Prepare 3 sdt of Air jeruk nipis.
12. It's 3 sdm of Kecap ikan.
13. Prepare 4 sdm of Tom yam paste.
14. You need 1/2 sdt of Garam.
15. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk.

Tom Yam Goong step by step

1. Siapkan kaldu ayam.. ( boleh 1 liter air kasi 10 gr knoor.
2. Siapkan bahan bahan lalu sisihkan.
3. Masukkan bahan bahan dan bumbu ke dalam kaldu selain udang, ikan fillet, bakso baksoan..Rebus didihkan kurang lebih 30 menit api kecil. Ambil sebagian bahan bahan yang tidak terpakai seperti jahe, serai, daun ketumbar, daun jeruk.. supaya tidak terlalu penuh isian..
4. Masukkan bahan lainnya seperti cabe, udang, ikan fillet, bakso baksoan dll..Didihkan lagi kurang lebih 15 menit.
5. Siap disajikan.