Recipe: Delicious Tom Yum Goong

Tom Yum Goong.

You can have Tom Yum Goong using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tom Yum Goong

1. It's Secukupnya of Kaldu Udang / Kaldu Ayam.
2. You need Secukupnya of Air (sebagai kuah).
3. It's 1 batang of Serai.
4. You need Secukupnya of Lengkuas/Laos.
5. You need 3 biji of Cabai Merah Besar.
6. Prepare 2 Sendok of Perasan Jeruk Nipis (saya suka asam).
7. You need 1 Sendok of Kecap Ikan.
8. It's Secukupnya of Tom Yum Taste (biasanya bumbu ini sudah ada rasa asamnya).
9. Prepare 3 Ekor of Udang Gala.
10. Prepare 3 Ekor of Cumi-Cumi.
11. Prepare Secukupnya of Bakso-Baksoan.
12. Prepare 4 Biji of Jamur Kancing.
13. It's Secukupnya of Garam.
14. Prepare Secukupnya of Gula.
15. You need 4 Lembar of Daun Jeruk.

Tom Yum Goong step by step

1. Jerang Air.
2. Masukkan kaldu Udang/Ayam, Serai (dipotong tiga dan di geprek), Cabai merah (dibagi dua dan di geprek), Lengkuas/Laos (di geprek).
3. Masukkan gula, garam, Tom Yum Taste, Kecap Ikan, Perasan Lemon/Jeruk Nipis.
4. Masukkan Udang dan Cumi.
5. Tunggu sampai mendidih.
6. Masukkan bakso-baksoan (karena cepat masaknya kalau bakso-baksoannya).
7. Masukkan daun jeruk.
8. Masakan sudah bisa dihidangkan.....
9. Jangan lupa di cicipi biar tau pas asamnya atau tidak..
10. Selamat mencobaaaaa.