Easiest Way to Make Appetizing Tom Yam Goong

Tom Yam Goong.

You can cook Tom Yam Goong using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tom Yam Goong

1. Prepare of Bahan Isi :.
2. It's 200 grm of udang kupas buang kepala sisakan ekornya.
3. You need 200 grm of cumi kupas kulit arinya potong cincin.
4. You need 200 grm of jamur merang potong suka suka.
5. Prepare 200 grm of fillet kakap potong kotak.
6. It's of Bahan Kuah :.
7. Prepare 700 ml of air kaldu udang / ikan.
8. It's of (bisa dari rebusan kulit dan kepala udang).
9. It's of Bumbu halus :.
10. Prepare 4 siung of bawang putih.
11. Prepare 3 buah of cabe merah.
12. You need 3 butir of kemiri.
13. It's of Bumbu pelengkap :.
14. Prepare 5 batang of sereh ambil putihnya iris serong.
15. You need 10 lembar of daun jeruk.
16. You need 1 ruas jari of jahe geprak.
17. It's 1 ruas jari of lengkuas geprak.
18. You need 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
19. Prepare 1 sdm of kecap ikan.
20. It's secukupnya of garam dan gula.
21. It's 10 buah of cabe rawit utuh.
22. You need of (bagi yang suka pedas boleh di tambah rawit yang di haluskan).

Tom Yam Goong step by step

1. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu pelengkap kecuali rawit, jeruk nipis dan kecap ikan, aduk rata sampai harum.
3. Masukkan jamur dan air kaldu, dan biarkan mendidih.
4. Terakhir masukkan semua sisa bahan dan bumbu pelengkap, biarkan sampai mendidih lagi, test rasa, bila suka asam pedas nya pekat boleh tambahkan air jeruk dan rawit.
5. Sajikan hangat,,,,hmm cocok buat cuaca hujan begini.
6. Sruputtttt kuahnyaaaa segerrrrrrrrrrrrr hangat di badan,,,cucok buat yg lagi kurang fit,,,seger berempah.