Easiest Way to Prepare Delicious Tom Yam Goong Endes

Tom Yam Goong Endes.

You can have Tom Yam Goong Endes using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tom Yam Goong Endes

1. It's of ISI.
2. Prepare 20 ekor of daging Udang besar *rebus.
3. You need 1 bngks of misoa *seduh.
4. You need 2 buah of Tahu sutra *goreng.
5. You need secukupnya of Daun Ketumbar.
6. You need of KUAH.
7. You need secukupnya of Kulit dan kepala Udang.
8. Prepare 3 sdm of minyak *untuk menumis.
9. It's 3 cm of Jahe *geprek.
10. Prepare 1000 ml of air.
11. Prepare 1 buah of bawang putih *geprek.
12. You need 2 cm of Lengkuas *geprek.
13. Prepare 2 batang of Sereh *geprek.
14. It's 3 lembar of daun jeruk.
15. You need 1 sdm of cuka.
16. Prepare 1 sdt of garam.
17. Prepare 4 sdt of minyak cabai.
18. It's 6 buah of cabe rawit.
19. You need 4 sdm of minyak ikan *optional.

Tom Yam Goong Endes instructions

1. Bersihkan udang sisakan hanya ekornya saja. Kulit dan kepala udang untuk membuat kaldu.
2. Siapkan isian. Seduh misoa, goreng tahu, rebus udang sampai mereh..
3. KALDU. Kulit dan kepala udang di tumis dengan minyak sampai baunya harum tidak amis. Kemudian masukan jahe dan air. Tutup panci rebus sampai air mendidih. Saring.
4. Masukan sereh, lengkuas, bawang putih, daun jeruk, cabai rawit ke kaldu udang yang sudah saring..
5. Beri seasoning pada kuah. Garam, minyak cabai, cuka, minyak ikan. Masak sampai benar mendidih..
6. Tata udang, misoa, tahu, daun ketumbar ke mangkung dan siram dengan kuah tom yam..
7. Nikmati dengan nasi hangat. ^^.