Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand).
You can have Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand) using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand)
- It's 1 liter of Kaldu Ayam.
- It's 5 gram of Daun Jeruk.
- Prepare 2 gram of Bawang Putih.
- Prepare secukupnya of Bawang Merah.
- You need 5 cm of Lengkuas (Laos).
- You need 4 batang of Serai.
- You need 12 ekor of Udang Galah.
- It's 100 gram of Jamur Kancing (Champignon, Portabello).
- Prepare 8 buah of Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
- It's 2 sendok makan of Sambal Merah.
- Prepare 2 buah of Tomat.
- It's 1 cangkir of Santan.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare 3 sendok makan of Lime Juice.
- It's 1 sendok makan of Fish sauce.
- You need secukupnya of Daun Ketumbar.
Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand) instructions
- Didihkan kaldu ayam dan tambahkan daun jeruk, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan serai. Kemudian masak dengan api kecil selama 15 menit..
- Tambahkan udang, jamur, cabai rawit dan sambal dan teruskan dimasak dengan api kecil selama 3 menit. Kemudian masukkan tomat, santan sambil diaduk perlahan. Bumbui dengan garam, lime juice dan fish sauce..
- Sajikan hangat dengan taburan daun ketumbar diatasnya..