Recipe: Delicious Mie Telor Kuah Tomyam

Mie Telor Kuah Tomyam.

You can have Mie Telor Kuah Tomyam using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Telor Kuah Tomyam

1. You need 1 keping of Mie telor (saya pakai burung dara).
2. Prepare of Daging sapi slice 100 gram.
3. Prepare 1 ikat of Sawi hijau.
4. You need of Jamur kancing sesuai selara.
5. You need of bumbu halus.
6. You need 4 siung of Bawang merah.
7. Prepare 3 siung of Bawang putih.
8. It's 4 buah of Cabe rawit merah.
9. You need 4 buah of Cabe kriting merah.
10. It's 2 buah of Kemiri.
11. It's of bumbu lain.
12. It's of Serai 1 batang geprek.
13. You need of Jahe 2 ruas geprek.
14. You need of Lengkuas 2 ruas geprek.
15. Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
16. Prepare 1 sendok of Kecap asin.
17. You need 1 sendok of Saos tiram.
18. It's 1 sendok of Saos tomat.
19. It's of Jeruk nipis 1 buah ambil airnya.
20. Prepare secukupnya of Garam.
21. It's secukupnya of Gula.
22. Prepare 1 gelas of Air.

Mie Telor Kuah Tomyam instructions

1. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk.
2. Masukkan daging sapi hingga setengan matang.
3. Masukkan air dan mie telor rebus setengah matang.
4. Masukkan bahan lainnya san semua bumbu yang masih tersisa.
5. Tunggu sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.
6. Agar sawi tetep berwarna hijau jangan ditutup saat proses pemasakan dan segera pindah ke piring saji setelah matang. Selamat mencoba 👩‍🍳👩‍🍳.