Recipe: Yummy Tom Yam Mie

Tom Yam Mie.

You can cook Tom Yam Mie using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tom Yam Mie

1. You need 1/2 bungkus besar of Mi telur.
2. You need of Crab stik 5 potong.
3. Prepare 9 buah of Cikuwa.
4. It's 6 buah of Fish dumpling.
5. You need 1 bonggol of Pakcoy.
6. Prepare 5 lembar of Sawi putih.
7. Prepare of Wortel 1 buah ukuran besar.
8. It's of Bumbu Halus.
9. It's 3 siung of Bawang putih.
10. Prepare 3 siung of Bawang merah.
11. It's 3 buah of Cabe merah.
12. You need of Bumbu rembah utuh.
13. It's 2 cm of jahe.
14. You need 2 cm of lengkuas.
15. It's 1 batang of serai.
16. Prepare 4 lembar of daun jeruk ukuran sedang.
17. It's of Minyak untuk menumis bumbu halus.
18. It's secukupnya of Air.
19. It's secukupnya of Garam.
20. It's secukupnya of Kaldu jamur.

Tom Yam Mie instructions

1. Siapkan bahan (kupas/cuci). Potong sayuran sesuai selera..
2. Rebus sayur terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
3. Rebus mie telur, kemudian sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah..
5. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Beri air..
6. Pindahkan bumbu halus yang sudah ditumis beserta rempah utuh dan air ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya.
7. Masukan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
8. Setelah air kuah mendidih, masukan crab stik, fish dumpling dan cikuwa (bisa ditambah ayam/daging rebus). Tunggu hingga mendidih kembali. Matikan api..
9. Untuk penyajian. Siapkan mangkok, masukan mie dan sayur sesuai selera. Kemudian siram kuah tomyam ke dalam mangkok yang berisi mie dan sayur..
10. Tomyam mie siap dihidangkan :).