Baso TomYam ayam seger. Bakso & Ceker Ayam Kuah Tom Yam Puasa hari pertama, ingin berbuka dengan yang segar, pedas dan panas. Sebenernya ditambahin jamur merang dan udang akan makin sempurna. Buat Tomyam Ayam ini saja, yuk!
Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas.
Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.
Lama saya mencari , resepi bakso yang betul-betul membuka selera dengan isi bebola daging, kuah sup tulang yang terasa isi dagingnya.
You can have Baso TomYam ayam seger using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Baso TomYam ayam seger
- Prepare 10 biji of baso ayam.
- It's segenggam of mie telor (rebus).
- You need 4 potong of sayap ayam.
- Prepare 3 siung of bawang putih (haluskan).
- It's 4 siung of bawang merah (haluskan).
- You need 1 cm of Laos (geprek).
- You need 3 biji of Cabe besar kering (rebus haluskan).
- It's 1 cm of Jahe (geprek).
- It's 4 lbr of daun jeruk.
- Prepare 2 tangkai of sereh (geprek).
- It's 1 sachet of perencah Tomyam.
- It's 2 sdm of Air jeruk nipis.
- You need secukupnya of gulgar/penyedap rasa.
Bila ke pasar malam contohnya, pasti saya mencuba bakso yang banyak dijual rata-rata oleh orang Indonesia. Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia, tidak terkecuali di Indonesia dengan semakin banyaknya orang yang penasaran, bahkan menyukai menu makanan khas Thailand ini. Ciri khas dari menu tom yam ini memang adalah penambahan seafood pada masakannya, akan tetapi biasanya beberapa orang juga menambahkan bahan lain. Bakso saya hari ini sangat sedap.
Baso TomYam ayam seger instructions
- Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan jahe, laos, daun jeruk, sereh kemudian tumis, masukkan sayap ayam..
- Kemudian beri sedikit air dn masukkan 2 sdm air jeruk nipis., masukkan bumbu Tomyam sembari menunggu ayam empuk..tmbh air secukupnya..koreksi rasa, matikan kompor..
- Penyajian, susun baso ayam, mie, kemudian siram dg kuah Tomyam..
Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli. Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand.
