Easiest Way to Prepare Appetizing Tom Yum Suki Ala Dapur Saya 😘

Tom Yum Suki Ala Dapur Saya 😘.

You can have Tom Yum Suki Ala Dapur Saya 😘 using 35 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tom Yum Suki Ala Dapur Saya 😘

1. Prepare 1 ltr of kaldu udang (kepala udang cuci bersih, rebus, ambil kaldunya).
2. It's 1 ruas jari of jahe, geprek.
3. Prepare 2 batang of sereh, geprek.
4. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
5. You need 8 lembar of daun jeruk.
6. It's 2 sm of kecap asin.
7. You need 2 sm of kecap ikan.
8. You need 2 sm of saus tiram.
9. It's 3 sm of air jeruk lemon/nipis (boleh lebih kalau suka asam).
10. You need of Bumbu Halus:.
11. It's 4 buah of bawang merah.
12. Prepare 3 siung of bawang putih.
13. It's 2 buah of cabai merah besar.
14. You need 5 buah of cabai rawit merah.
15. Prepare 1/2 sdt of terasi yang sudah matang.
16. It's 4 butir of kemiri.
17. You need of Secukupmya:.
18. You need of Garam.
19. Prepare of Gula pasir.
20. Prepare of Minyak untuk menumis.
21. It's of Isian Suki.
22. Prepare 150 gr of udang.
23. You need 150 gr of ayam fillet, potong sesuai selera.
24. It's 10 buah of bakso sapi, potong jadi 2.
25. It's 2 buah of otak-otak Singapur/lokal, potong serong.
26. It's 1 bks of jamur enoki.
27. Prepare 8 buah of jamur kancing, potong sesuai selera.
28. Prepare 5 buah of sosis, potong jadi 2.
29. It's 1 batang of daun bawang.
30. It's 1 buah of bawang bombay.
31. Prepare 3 bonggol of Bok Coy, cuci, potong sesuai selera.
32. It's 1 bungkus of mie.
33. It's 2 buah of wortel, potong serong.
34. It's 1 buah of tofu, potong sesuai selera.
35. It's of Boleh tambah yang lain, disesuaikan saja ya moms.

Tom Yum Suki Ala Dapur Saya 😘 step by step

1. Siapkan bahan yang diperlukan.
2. Siangi udang, buang kepalanya, cuci bersih rebus dalam 1200 ml air, saring ambil kaldunya, masukan jahe, lengkuas, sereh dan dan daun jeruk rebus lagi sebentar. Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu halus tumis sampai matang/wangi, tuang ke dalam kaldu udang, Bumbui dengan garam, gula pasir dan jeruk lemon/nipis, koreksi rasa, kecilkan api.
3. Masukan udang dan ayam ke dalam kaldu masak sampai matang, masukan wortel, bok coy, jamur kancing. Matikan kompor. Siapkan mangkok besar, letakan tofu, jamur enoki, mie, otak-otak dan sosis tuang kaldu tom yum, sajikan, nikmati saat panas. Enjoy.