Recipe: Appetizing Simple Tom Yum

Simple Tom Yum.

You can have Simple Tom Yum using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Simple Tom Yum

1. You need 200 gr of filet daging ayam.
2. You need 20 bh of telur puyuh rebus.
3. You need 6 bh of bakso ikan.
4. You need 2 bh of sosis ayam.
5. You need 20 gr of jamur enoki.
6. Prepare 1/4 bh of kol.
7. It's 5 bh of tahu putih.
8. It's 2 lbr of daun jeruk.
9. You need 1 bh of jeruk nipis, ambil airnya.
10. It's 1 batang of sereh, geprek.
11. It's Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
12. Prepare Secukupnya of air.
13. You need Secukupnya of minyak.
14. It's of Bahan yang dihaluskan.
15. You need 3 siung of bawang putih.
16. Prepare 6 siung of bawang merah.
17. You need 4 bh of cabe keriting merah.
18. Prepare 1 ruas of jahe.
19. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
20. It's 1 sdt of merica bubuk.
21. Prepare 1/4 sdt of jinten bubuk.
22. Prepare 1 bh of tomat merah.

Simple Tom Yum step by step

1. Siapkan bahan. Kupas telur puyuh. Potong" tahu putih menjadi 4 bagian, rendam dengan sedikit garam. Iris-iris tipis daun jeruk, sisihkan..
2. Potong"kubis sesuai selera. Poting" bakso dan sosis. Cuci bersih jamur enoki, Sisihkan.
3. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang dalam panci. Tambahkan sereh dan irisan daun jeruk masak hingga aroma sereh keluar. Kemudian masukkan 700ml air..
4. Masukkan daging ayam, bakso, sosis dan tahu. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukan, garam, gula dan kaldu jamur, tes rasa. Jika sdh pas, masukkan sayur kol dan jamur. Tuang juga air jeruk nipis..
5. Masak hingga mendidih kembali, tes rasa. Jika rasa asamnya sudah pas bisa diangkat dan dihidangkan selagi panas..