Tomyum kepala ikan.
You can have Tomyum kepala ikan using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tomyum kepala ikan
- It's 1 ekor of kepala ikan.
- You need 3 biji of crab stick.
- You need 2 biji of fish dumpling cheese.
- You need 3 biji of fish dumpling chicken.
- You need 3 biji of bakso ikan udang.
- It's 8 of cabe rawit utuh (sesuai selera).
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- It's 2 batang of serei (ambil putihnya).
- Prepare 1/2 butir of jeruk nipis (ambil airnya).
- Prepare 1 buah of tomat, potong menjadi 4bagian.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- You need of Gula.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 3 biji of cabe merah besar.
Tomyum kepala ikan step by step
- Rebus kepala ikan sampai mendidih. Blender bumbu halus dan masukkan dan rebusan kepala ikan. Biarkan sampai ikan empuk..
- Masukkan cabe rawit, daun jeruk dan irisan serei. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata..
- Masukkan susu bubuk, aduk rata. Disusul masukkan aneka jenis olahan ikan. Tambahkan gula, garam. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai semua matang..
- Tomyum kepala ikan siap dihidangkan..